En el corazón de la ciudad, 'Prolijamente desprolijo' es un manifiesto arquitectónico que fusiona lo inesperado con lo sublime. Un antiguo supermercado chino se transforma en un restaurante bodegón que desafía las convenciones, creando un espacio donde la contradicción es la norma. El túnel de entrada es un umbral hacia lo desconocido, y al final, el espacio se despliega en un juego de contrastes que nos invita a explorar y descubrir. La arquitectura es un diálogo entre orden y caos, donde la comida se convierte en un pretexto.